Д-мальтоза
C12H24O12
d(+)-мальтоза моногидрат; 4-альфа-глюкопиранозил; d-глюкопираноза; глюкоза-4-альфа-глюкозид; D-(+)-mальтоза моногидрат; мальтобиоза; сахар солодовый; d(+)-мальтоза;
ИМП
6363-53-7
3 года
Евросоюз
|
Наименование показателя |
Требование |
|
Молекулярная масса |
342,32 |
|
Температура плавления |
107 (безводная) |
|
РН |
4,4-7,0 |
|
Оптическое вращение |
+126.0-131.0 |
|
Содержание тяжелых металлов, не более |
0,0004 |
|
Хлоридов, %, не более |
0,3 |
|
Сульфатов, %, не более |
0,2 |
|
Мышьяка, %, не более |
0,07 |
Применение: в пищевой промышленности.
Условия хранения: при комнатной температуре.